Салат с огурцом кукурузой и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2575 раз
Салат с огурцом, кукурузой и яйцом. Для этого салата используется много зелени - у меня листья салата и щавеля. Кукурузу можно взять вареную или консервированную. Здесь интересная подача соуса - соус подается в яичных белках. Салат вкусный, облегченный, ароматный.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст лож.
- Огурец 1 шт.
- Салат 2 кустика
- Щавель 15 лист
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Анчоусы 2 шт.
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Вымыть зелень. Высыпать в салатник.
Шаг 2 из 6
Нарезать тонко огурец.
Шаг 3 из 6
Высыпать кукурузу.
Шаг 4 из 6
Яйца сварить и разрезать на 2 части. Вынуть желток. Для соуса смешать сметану, анчоус, горчицу и все перемешать.
Шаг 5 из 6
Желток покрошить в салат. Заправить ложкой оливкового масла, посолить и поперчить. Салат перемешать.
Готово!
Выложить салат на блюдо, яйца фаршируем соусом и кладем на салат.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет