Салат из перловки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2982 раз
Салат из перловки с грибами вешенки и помидором. Этот теплый салат можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Такой салат можно готовить в Великий пост.
Ингредиенты
- Крупа перловая 150 гр.
- Вешенки 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 30 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы нарезать мелким кубиком. Можно использовать вешенки или шампиньоны, белый гриб.
Шаг 2 из 8
Жарить на оливковом масле минуты три.
Шаг 3 из 8
Заранее сварить перловку. Для рецепта берем 150 гр. готовой перловки или на свой вкус.
Шаг 4 из 8
Перловку соединить с грибами, посолить и поперчить. Готовить еще пару минут.
Шаг 5 из 8
Снять с плиты, влить бальзамический уксус, посыпать петрушкой.
Шаг 6 из 8
Добавить свежий помидор, мелко нарезанный.
Шаг 7 из 8
Высыпать в салатник и раскрошить брынзу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень интересный рецепт!
12 октября 2018 21:55
Ответить
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками. Сытная, сочная и очень ...
28.08.2020, 16:20
lorik26
Тефтели из риса и чечевицы
Вкусные крупяные тефтельки для постных дней. Попробуйте ;) ...
16.11.2013, 16:50
ОльгаЧ
Постный рисовый суп с овощами
Быстрый,вкусный,постный суп.
07.05.2015, 12:08
Ellisa
Рисовая каша с мандарином
Если вы любите сладкое на завтра, тогда я предлагаю приготовить рисо ...
25.11.2015, 13:13
lorik26
Рисовый салат с болгарским перцем и шпинатом
Салат из отварного риса, красного болгарского перца и шпината. В дан ...
12.12.2015, 00:38
mnat
Рисовые котлеты с сыром
Такие котлеты прекрасная альтернатива обычному рисовому гарниру. Нео ...
10.05.2015, 14:59
тамара агапитова
Каша "Дружба" из пшена риса и тыквы
Каша "Дружба" из пшена риса и тыквы. Это каша собирается из двух кру ...
19.10.2020, 11:12
lorik26
Плов с мидиями и шалфеем
Плов получился просто отменный! Попробуйте ;) Рецепт для постных дне ...
11.02.2013, 17:17
ОльгаЧ
Лаханоризо
Лаханоризо (λαχανόρυζ ...
02.04.2017, 11:35
тамара агапитова
Рис на сковороде с овощами
В качестве вкусного и сытного обеда или ужина можно приготовить рис ...
01.04.2020, 15:22
yulia1995