Картофельная лепешка с слабосоленой форелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2880 раз
Картофельная лепешка с слабосоленой форелью. Блюдо вкуснейшее и ингредиенты отлично сочетаются. Форель можно заменить на слабосоленую семгу. Блюдо готовится очень быстро.
Ингредиенты
- Форель слабосоленая 3-4 ломтик
- Картофель 3 шт.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Сметана 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель слабосоленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель натереть на крупную терку, посолить и перемешать.
Шаг 2 из 7
Хорошо нагреть сковороду, влить 1-2 ложки оливкового масла, выложить картофельную массу, распределить ровным слоем, придавить лопаткой. По краям лепешки разложить кусочки сливочного масла. Жарить минут пять первую сторону.
Шаг 3 из 7
Перевернуть и разложить по краям еще масло. Жарить еще 5 минут на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Тонкими ломтиками нарезать форель и мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Картофельную лепешку выложить на тарелку, смазать сметаной.
Шаг 6 из 7
Посыпать луком.
Готово!
Разложить форель.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет