Котлеты нежные без мяса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6370 раз
Нежные котлеты без мяса. Готовятся такие котлеты без мяса не сложно, но можем с уверенностью сказать, что они очень вкусные. Простые в приготовление, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой. Когда заходит речь о котлетах, то ни у кого не возникает сомнения, что готовить их можно только из мяса. Ну а я предлагаю вам отличный вариант котлет без мяса.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Укроп 4 ст. л.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Картофель чистим, моем и отправляем вариться. С готового картофеля полностью сливаем воду.
Шаг 2 из 12
Из готового картофеля делаем пюре без масла и молока..
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и пассеруем.
Шаг 4 из 12
К картофелю добавляем пассерованный лук, мелко нарезанный укроп.
Шаг 5 из 12
Добавляем майонез. Солим и перчим.
Шаг 6 из 12
Отварные яйца натираем на тёрке. К картофельному тесту добавляем манную крупу и отварные яйца. Перемешиваем.
Шаг 7 из 12
Отрываем кусочки теста скручиваем шарики.
Шаг 8 из 12
Сжимаем шарики формируя котлетки.
Шаг 9 из 12
Панируем в панировочных сухарях.
Шаг 10 из 12
Жарим котлетки на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 11 из 12
Котлетки готовы! Мы подавали с грибным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет