Хек с маринадом *Бордо*

Понравился 0 поварам Просмотрен 1963 раз
фото рецепта: Хек с маринадом *Бордо*
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня у нас на ужин рыба с маринадом *Бордо* .Это блюдо любимое в моей семье. Маринад бордового цвета за счёт наличия свеклы. Маринад придаёт рыбе более насыщенный и яркий вкус. А ещё это очень вкусное блюдо, в горячем виде может использоваться, как основное, в холодном, как закуска. Свеклу варим заранее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезаем кубиками, морковь соломкой. Отправляем их пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №2
Шаг 3 из 10

Рыбу чистим, удаляем позвоночник. Солим перчим.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №3
Шаг 4 из 10

С помидора снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №4
Шаг 5 из 10

Свеклу натираем на тёрке с крупными отверстиями. Добавляем к моркови и луку помидоры и свеклу. Тушим вместе 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №5
Шаг 6 из 10

Овощи готовы.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №6
Шаг 7 из 10

Рыбу панируем в муке и жарим до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №7
Шаг 8 из 10

На блюдо выкладываем маринад.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №8
Шаг 9 из 10

На маринад выкладываем рыбу и подаём к столу.

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек с маринадом *Бордо* шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам