Котлеты *Гурман*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2737 раз
Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети. Подавайте котлеты с картофелем, макаронами, крупами или же просто с овощным салатом. Получится прекрасный семейный обед или ужин.
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Батон 2 ломтика
- Сливки 20% 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус томатный 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты, указанные в списке. Батон сразу замочим. а когда он станет мягким отделим мякоть от корочек. Мякоть отожмём от воды.
Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 7
Грибы мелко нарезаем и отправляем к луку, пассеруем до тех пор пока не испариться жидкость выделившаяся из шампиньонов.
Шаг 4 из 7
Соединяем мякоть батона, фарш, томатный соус, мелко рубленый чеснок, пассерованные лук и грибы, перчим. Перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты, панируем в муке и жарим на масле.
Шаг 6 из 7
Жарим до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, очень вкусные котлеты, а с грибами так вообще!!!
10 декабря 2018 13:56
Ответить
Вкусные котлеты.
10 декабря 2018 00:06
Ответить
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе. Очень вкусное и сытное мясное бл ...
06.01.2019, 18:44
ihajse
Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе. Сочное м ...
26.02.2022, 09:03
Marina30
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы блюдо из кухни Америки, которое отлично прижилось у ...
24.11.2021, 16:35
Pearl
Куриные биточки в маринаде из домашнего майонеза
Нежные, сочные и вкусные биточки из филе курицы. Маринуются в домашн ...
31.03.2014, 19:17
Oduvanchik
Котлеты куриные рубленые
Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничег ...
02.10.2016, 06:35
тамара агапитова
Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой
Салатик с кусочками куриного мяса, перепелиными яйцами, маслинами и ...
26.07.2012, 13:38
anastasiya_pan
Куриная мякоть бедра запеченная в маринаде
Курица запеченная в йогурте имеет нежный вкус, а мясо получается нев ...
29.06.2018, 10:54
Marina30
Шашлык из куриной грудки с паприкой
Шашлык из куриной грудки с паприкой. Сезон шашлыков открыт. Хочу вам ...
13.05.2017, 16:49
ihajse
Куриное филе в молоке
Куриное филе в молоке получается очень вкусное, нежное с ароматом ли ...
31.03.2015, 12:15
AnnaLina
Ленивые отбивные
Эти ленивые отбивные при готовки не займут много времени и просты в ...
11.12.2014, 00:06
Nuta