Пампушки к борщу

Понравился 0 поварам Просмотрен 6039 раз
фото рецепта: Пампушки к борщу
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Кто же не слышал о знаменитом украинском борще с не менее знаменитыми пампушками с чесноком. Уж точно, наслышаны все. И должна вам сказать, что действительно потрясающее сочетание – ароматный наваристый борщ и воздушные пампушки с чесноком. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт борща смотрим здесь, а вот как приготовить чесночные пампушки, которые так и тают во рту, сейчас расскажу. рецепт борща здесь https://vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/borsch/57369-ukrainskiy-borsch-na-kurinom-bulone.html
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления пампушек нам понадобятся продукты, указанные в списке. Все продукты должны быть комнатной температуры, а молоко тёплым.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №1
Шаг 2 из 10

Муку просеиваем и добавляем к ней дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №2
Шаг 3 из 10

В муке делаем лунку в неё выбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №3
Шаг 4 из 10

К яйцу выливаем молоко, добавляем сахар, соль. и вилкой, круговыми движениями соединяем жидкую часть с мукой.Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем масло и продолжаем месить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №4
Шаг 5 из 10

Готовое тесто помещаем в тёплое место прикрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда тесто поднимется в 2- 2,5 раза, оно готово.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №6
Шаг 7 из 10

Формируем шарики весом в 50 грамм и выкладываем их в форму смазанную маслом. и ставим в тёплое место минут на 20. Пампушки вырастут. Смажем их желтком и отправим в духовку на 20 минут при температуре 200*

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №7
Шаг 8 из 10

Делаем заливку., 3 ст. л. растительного масла, 1,5 ст. л. воды, чеснок, рубленая зелень, соль по вкусу, перемешиваем и поливаем пампушки.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №8
Шаг 9 из 10

Подаём пампушки к борщу.

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №9
Готово!

Разламываем порционно!

Фото приготовление рецепта: Пампушки к борщу шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Томочка, пампушки удались на славу!
11 декабря 2018 19:12
Спасибо, Викуля! Любим мы их!
11 декабря 2018 20:29
Суперские пампушки!
11 декабря 2018 12:38
Спасибо, Светочка! Рада что понравились!
11 декабря 2018 20:30
Восхитительно)))
11 декабря 2018 09:51
Спасибо! Мне приятно!
11 декабря 2018 20:31
Похожие рецепты по ингредиентам