Куриные двойные отбивные (чесночные)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2708 раз
Такие отбивные попробовала в небольшом итальянском ресторанчике. Их секрет заключается в том, что отбивная состоит из двух отбитых кусочков мяса, между которыми находится чеснок, а отбивные соединяются между собой взбитым яйцом. В результате получается вкусная сочная отбивная с чесночным ароматом.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 6-8 зубков
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 13
Куриное филе нарезаем на кусочки приблизительно одинакового размера.
Шаг 2 из 13
Мясо отбиваем в пакете, чтобы не перепачкать кухню.
Шаг 3 из 13
Так поступаем со всем мясом.
Шаг 4 из 13
Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 5 из 13
Смазываем мясо чесноком.
Шаг 6 из 13
Затем кисточкой наносим яйцо.
Шаг 7 из 13
Солим и перчим.
Шаг 8 из 13
Накрываем вторым кусочком мяса.
Шаг 9 из 13
Панируем в муке.
Шаг 10 из 13
А затем в яйце.
Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на масле, на среднем огне.
Шаг 12 из 13
Отбивные готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусняшка, супер!
17 декабря 2018 21:12
Ответить
Спасибо, это точно!
17 декабря 2018 22:00
Ответить
Запечённые крылышки с соусом терияки в рукаве
Запечённые крылышки под соусом терияки в рукаве. Крылышки получаются ...
13.04.2021, 07:56
the_dream
Куриные крылья с кабачком и шампиньоном
Куриные крылья с кабачком и шампиньоном. Это рецепт быстрого пригото ...
07.06.2017, 18:29
lorik26
Куриные крылья с картофелем в мультиварке
Куриные крылья с картофелем в мультиварке. Очень вкусное и простое в ...
10.08.2020, 09:04
lorik26
Жареная курица с картофелем в мультиварке
Жареная курица с картофелем, тыквой и шпинатом в мультиварке. Курица ...
26.03.2018, 17:08
lorik26
Куриные крылья гриль
Хрустящие куриные крылышки – жареные на гриле – замечательная закус ...
18.10.2019, 10:39
Marina30
Куриные крылышки в соево-сметанном соусе
Если вы не знаете, что приготовить вкусного и сытного на обед или уж ...
19.07.2020, 22:22
uliay
Куриные крылья в паприке
Рецепт приготовления куриных крылышек в духовке не сложен. Это блюдо ...
13.09.2018, 11:06
Marina30
Куриные крылья на луковой подушке, в духовке
Куриные крылышки, запеченные с луком и сметаной в духовке, отличное ...
08.07.2019, 19:38
тамара агапитова
Куриные крылья в остром шашлычном соусе
Приготовила я свое любимое блюдо куриные крылья в шашлычном соусе, в ...
14.07.2016, 21:07
ihajse
Куриные крылышки в медово-томатном соусе
Это мой любимый рецепт закуски из куриных крылышек. Соус придает кры ...
01.07.2018, 20:34
sarina