Разборной пирог с апельсином

Понравился 1 повару Просмотрен 3298 раз
фото рецепта: Разборной пирог с апельсином
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Разборной пирог с апельсином. Пирог готовится на дрожжевом тесте с вкуснейшей начинкой из апельсина с сыром. Выпечка вкусная, ароматная, красивая и удобная для подачи - разбирается на порционные пирожки.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

Нагреть чуть молоко или воду, добавить сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавить растопленное сливочное масло, и частями добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №2
Шаг 3 из 13

Замесить тесто. накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №3
Шаг 4 из 13

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №4
Шаг 5 из 13

Разделить на 7-8 частей и каждую часть распластать на рабочем столе, придав форму лепешки. пусть тесто отдыхает.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №5
Шаг 6 из 13

А пока приготовить начинку. Мякоть апельсина нарезать, добавить сахар и крахмал, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №6
Шаг 7 из 13

Лепешки из теста еще раз приплюснуть - опустить. Посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №7
Шаг 8 из 13

На сыр кладем начинку.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №8
Шаг 9 из 13

По кругу тесто собираем к центру и кладем пирожки срезом верх. Таким образом пирожки останутся целыми и начинка не будет вытекать из пирожков. Плотно уложить пирожки. оставить еще на минут 40.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №9
Шаг 10 из 13

Когда пирог увеличится, смазать его яйцом.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №10
Шаг 11 из 13

выпекать при температуре 200 гр. минут 30. Вынуть из духовки и пока пирог горячий, посыпать еще сыром, сыр начнет плавится на горячем тесте и без духовки.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №11
Шаг 12 из 13

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №12
Готово!

Когда пирог остынет, можно его разбирать.

Фото приготовление рецепта: Разборной пирог с апельсином шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам