Салат *Сельдь под шубой*

Для приготовления салата нам понадобятся продукты указанные в списке. Сельдь в салат используем малосольную и филируем её. Овощи отвариваем заранее, лучше всего с вечера. Тогда они при натирании на тёрке, не превратятся в кашу.

Салат будем готовить в разъёмной форме для торта. Используем только стенки. Тарелку смазываем маслом и ставим на неё кольцо. Овощи будем натирать на тёрке с крупными отверстиями.

Половину картофеля натираем первый слоем. На картофель нанесём сеточку из майонеза.

На картофель выкладываем сельдь, порезанная на кусочки.

Лук нарезаем кубиками, посыпаем щепоткой сахара и сбрызгиваем уксусом. По сельди выкладываем половину лука.

По луку натираем 1 морковь и опять сеточка из майонеза.

Затем натираем 1 яйцо и одну свеклу и наносим сеточку из майонеза. Все слои повторяем. У нас все продукты будут повторены дважды. Майонез регулируйте сами, по своему вкусу. Последний слой свеклы смазываем майонезом.

Аккуратно снимаем кольцо. Салат готов! Украшаем по своему вкусу. Даём салату пропитаться 3-4 часа.

Приятного аппетита!