Самое простое что может приготовить хозяйка,- это приготовить суп. Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный, да еще и полезный легкий овощной суп на курином бульоне. Это первое блюдо быстро готовиться, может порадовать вас своим красочным видом оно без лишних калорий и сытное. А так же, куриные бульоны и супы на его основе часто включают в диетическое меню и в рацион питания маленьких детей.
Картофель,морковь, лук,грибы, сладкий перец, почистить, помыть и обсушить. Петрушку помыть и обсушить. Картофель и лук нарезать кубиками,морковь нарезать кружочками.
Шаг 2 из 4
В кастрюлю выливаем бульон, по надобности можно добавить воды. Бульон довести до кипения, добавить в него перец горошком и лавровый лист,посолить по вкусу. А также лук, картофель и морковь, довести до кипения и варить 15 минут на среднем огне.
Шаг 3 из 4
Добавить в суп нарезаные сладкий красный перец полосками, грибы ломтиками. Варить 10 минут до приготовления картофеля.
