Мясные котлеты с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2605 раз
Этот рецепт спасёт тех хозяек, которые хотят приготовить котлеты, а фарша у них мало. Тогда решением проблемы будет приготовление мясных котлет с овощами. Овощи придадут котлетам сочности и сытости. Фарш и капуста прекрасно сочетаются между собой. Кроме того эти котлеты низко калорийные в отличии от классических с булкой.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 200 г
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 11
Лук также натираем на тёрке.
Шаг 4 из 11
Капусту помещаем в дуршлаг и ошпариваем кипятком.
Шаг 5 из 11
Затем капусту тщательно отжимаем.
Шаг 6 из 11
Соединяем фарш, лук яйцо и капусту. Солим и перчим.
Шаг 7 из 11
Разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 11
Панируем в муке.
Шаг 9 из 11
Жарим на сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 10 из 11
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Если капуста очень жёсткая я даже иногда отвариваю минут 5, а потом хорошо отжимаю. Мои не отличают их от обычных классических.
13 марта 2019 00:08
Ответить
Спасибо за подсказку ошпарить капусту и отжать, воспользуюсь!
12 марта 2019 22:39
Ответить
Котлеты особые
Особые котлеты потому, что вместо размоченного хлеба, в их состав вх ...
09.10.2016, 13:42
тамара агапитова
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт тефтелей знают и готовят многие хозяйки. Предлагаю вашему вни ...
20.01.2021, 11:14
Marina30
Запеканка из блинов с мясом и творогом
Вкусная и сытная запеканка. И пусть вас не смущает присутствие здесь ...
06.04.2015, 22:42
lorik26
Пельмени
Пельмени по домашнему, просто объедение. Главное никакой химии. ...
24.03.2014, 11:56
Ksenia 29
Тефтели из свинины с грибами
Сытные тефтельки из свиного фарша с рисом, тушеные в большом количес ...
27.05.2020, 23:11
OdryParker
Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный и полезный супчик, в моей семье он любимый, может понравится ...
13.05.2015, 21:52
тамара агапитова
Фрикадельки из свинины с брокколи в сметанном соусе
Перед Вами прекрасное мясное блюдо для семейного ужина. Это фрикадел ...
27.12.2017, 23:21
ihajse
Американская мясная булка
Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин! Рецепт из всем известной ...
10.04.2012, 10:21
ОльгаЧ
Котлеты с черемшой
Котлеты с черемшой получаются с интересным немного острым вкусом. ...
06.03.2015, 14:52
AnnaLina
Свиные котлеты с пшеном под зеленым острым соусом
Свиные котлеты с пшеном под зеленым острым соусом. Для приготовления ...
14.09.2017, 12:14
lorik26