Пащтет из куриной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2142 раз
Представляю вашему вниманию самый простой по набору ингредиентов паштет из куриной печени, ведь даже в этом варианте очень вкусен и нежен! Приготовление самого простого паштета не займет много времени, но потребуется соблюдение некоторых принципов.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Коньяк 50 мл
- Масло растительное 50 г
- Сливочное масло 50 + 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами. На сковороде соединяем по 50 грамм сливочного и растительного масел. Пассеруем на них лук.
Шаг 2 из 9
Печень зачищаем от желчных протоков.
Шаг 3 из 9
Когда лук станет мягким добавляем к нему печень.
Шаг 4 из 9
Обжариваем несколько минут до готовности. Вливаем коньяк, перемешиваем. Остужаем.
Шаг 5 из 9
Пересыпаем в чашу для взбивания и пробиваем блендером.
Шаг 6 из 9
Перекладываем в баночку.
Шаг 7 из 9
Сверху можно залить топлёным маслом.
Шаг 8 из 9
Паштет готов. Вместе с маслом можно его намазывать на сухарики, тосты, или хлеб.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненький паштет!
15 марта 2019 23:37
Ответить
Печеночные оладьи на сметане
Печень является одним из самых популярных и недорогих блюд в кулинар ...
21.03.2016, 12:28
viks356
Паштет из куриной печени
Приготовить вкусный печеночный паштет в домашних условиях совсем нес ...
28.10.2016, 11:16
Marina30
Паштет из куриной печени
Очень легко в домашних условиях приготовить очень вкусный печеночный ...
12.04.2016, 14:38
Алеся Козловская
Печёночный торт
Печёночный торт - это прекрасная закуска для праздничного стола, или ...
16.05.2021, 12:34
тамара агапитова
Куриная печень в яичном кляре
Куриная печень в яичном кляре - нежная, вкусная закуска или можно по ...
12.05.2016, 12:36
lorik26
Салат с печенью
Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательны ...
23.08.2016, 15:21
Тория
Печёночный паштет с грибами
Печёночный паштет из куриной печени и шампиньонами- это невероятно в ...
19.01.2022, 21:47
the_dream
Гуляш из куриной печени
Приготовим гуляш из куриной печени. Приготовление его займёт совсем ...
01.03.2021, 20:15
тамара агапитова
Микс салата с куриной печенью и овощами
Представляю вашему вниманию вкусный, овощной салат с куриной печенью ...
15.05.2016, 20:25
ihajse
Печеночный паштет в клюквенной шубке
Необыкновенно вкусный паштет с клюквенной ноткой не оставит никого р ...
28.11.2014, 22:25
Ellisa