Лёгкий суп-пюре на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2300 раз
Самые распространенные рецепты супов-пюре имеют в основе овощи. Суп-пюре готовится при помощи блендера или путем протирания ингредиентов через сито. Предлагаю рецепт очень простого супчика на курином бульоне.
Ингредиенты
- Голень куриная 5-6 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вода 1,5 л.
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Промываем куриные голени. Заливаем и водой и варим снимая пенку. Добавляем морковь лук. Варим 10 минут.
Шаг 2 из 5
Затем добавляем картофель, солим и перчим по вкусу. Варим 20 минут, достаем куриные голени. В конце варки всыпаем 2 ст.л. манной крупы. Перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Отправляем суп с чашу блендера и измельчаем в пюре.
Шаг 4 из 5
Переливаем суп-пюре в кастрюлю, приправляем по вкусу,доводим до кипения. Супчик готов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет