Свиной карбонат из куриного филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2455 раз
Куриное филе можно готовить разными способами. Сегодня хочу предложить ещё один способ приготовления его. После жарки филе по вкусу напоминает свиной карбонат. Это блюдо подходит как основное, как закуска и также его можно использовать в салаты. Мясо при готовленое этим способом очень вкусное.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Крахмал 0,5 ч. л.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриное филе нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Солим его и перчим. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Соду и крахмал перемешиваем и посыпаем смесью мясо. Мясо покрывается шапкой пены. Перемешиваем. Это гасится сода. Оставляем мясо на 15 минут.
Шаг 5 из 9
В пакет насыпаем муку.
Шаг 6 из 9
Туда-же отправляем мясо, закрываем пакет и хорошо встряхиваем, чтобы мясо хорошо покрылось мукой.
Шаг 7 из 9
Затем кусочки мяса обжариваем до золотистой корочки со всех сторон..
Шаг 8 из 9
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я готовила, получается очень вкусно!
23 марта 2019 11:23
Ответить
Спасибо рада, что ты знакома с рецептом!
23 марта 2019 20:53
Ответить
Я так мясо ещё не готовила.
22 марта 2019 23:06
Ответить
Светик, приготовь, вкусно и просто!
23 марта 2019 20:52
Ответить
Картофель тушёный с курицей и горошком
Такое блюдо прекрасно подойдёт на ужин.Приготовление не займёт много ...
09.01.2015, 21:03
тамара агапитова
Суп с молодым зеленым горошком
Рекомендую приготовить отличный суп на семейный обед с молодым зелен ...
22.06.2021, 07:11
the_dream
Жареные куриные бедра с рисом
Очень вкусный ужин. Это блюдо похоже на плов, только в упрощенном ва ...
25.09.2019, 22:35
Лара
Капуста с курицей в рукаве
Невероятно вкусное и сочное блюдо из курицы и капусты, запеченное в ...
05.06.2020, 10:22
ОльгаЧ
Мясо по-французски на сковороде
Мясо по-французски приготовленое на сковороде получается очень вкусн ...
28.12.2021, 19:24
the_dream
Куриные бедра в луковом маринаде с паприкой
Куриные бедра в луковом маринаде с паприкой. Хочу предложить не слож ...
25.10.2020, 20:05
ihajse
Куриные бедра запеченные с картофелем
Предлагаю вашему вниманию простое, но очень вкусное и полезное блюдо ...
27.04.2018, 19:11
Zoya7
Слоеный салат из курицы с киви
Слоеный салат из курицы с киви. Незабываем вкус у этого салата. Сам ...
14.04.2019, 11:56
lorik26
Запеченная курица срисом, ананасом и овощами
Предлагаю разнообразить меню и приготовить куриную мякоть бедра с ов ...
09.02.2017, 12:53
Marina30
Куриные ножки в соусе из йогурта и лука.
Нежное и очень ароматное куриное мясо. ...
19.03.2013, 12:51
Marina30