Пирог с абрикосовой начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2519 раз
Перед Вами полюбившаяся в нашей семье постная выпечка - пирог на основе постного песочного теста с начинкой-желе, на этот раз из кисло-сладких абрикосов. Получается очень вкусный и солнечный пирог! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Абрикос 350 г
- Вода 80 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 45 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 2 из 7
замесить тесто. Примерно треть отложить и убрать в морозилку.
Шаг 3 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.
Шаг 4 из 7
Для начинки абрикосы (вес дан уже без косточек), поместить в чашу блендера и измельчить в пюре, выложить в миску. Всыпать крахмал, смешанный с сахаром (75 г),
Шаг 5 из 7
хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Начинку переложить на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Готово!
Выпекать при 190*С 35 минут до готовности. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо! И мы любим, этот рецепт у нас прочно обосновался)
27 марта 2019 07:32
Ответить
Люблю этот пирожок!!!очень вкусный.
26 марта 2019 20:46
Ответить
Олюшка, выпечка у тебя восхитительная!
26 марта 2019 19:29
Ответить
Турецкий сливово-желейный пирог
Восточная сладкая выпечка пользуются популярностью во всём мире. Осо ...
28.08.2015, 22:32
тамара агапитова
Канадский яблочный пирог
Пирог получается сочный, с насыщенным яблочным вкусом и с тонкой хру ...
13.11.2014, 12:17
тамара агапитова
Торт Пьяная вишня
Этот торт является фаворитом в нашей семье. В нём много крема, но он ...
06.05.2021, 12:24
тамара агапитова
Трубочки с земляничным джемом и кокосовой стружкой
Это простое и вкусное постное печенье в виде трубочек с начинкой из ...
14.12.2017, 10:59
ОльгаЧ
Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Шикарное ленивое слоеное тесто, которое подходит как для сладкой вып ...
24.07.2012, 20:57
mysj19
Pakoras – овощные окорочка
Очень вкусное блюдо из овощей.Готовлю его в сезон используя самые ра ...
08.07.2012, 13:53
lakshmi
Быстрые лепешки
Универсальные лепешки под любую начинку.Сочетается с любой начинкой ...
29.04.2012, 20:11
МарияС
Чебуреки с машем и картофелем
Вариант постных чебуреков с фасолью маш и картофелем. Очень вкусно, ...
30.04.2014, 09:47
ОльгаЧ
Корвапуусти - булочки с корицей
Предлагаю вам попробовать финские булочки с корицей - Корвапуусти. Э ...
16.02.2021, 20:05
sisoeva
Печенье овечки
Симпатичные овечки символизирующая символ года. Испекла, совсем не с ...
01.01.2015, 01:21
тамара агапитова