Котлеты фаршированные сыром и грибами

Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке. Сухарики сразу замочите холодной водой.

Шампиньоны мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Когда лук слегка зарумяниться, добавляем к нему грибы.

Когда грибы пустят сок и оп испарится, грибы готовы. Немного посолите их.

Лук мелко нарезаем.

В фарш добавляем яйцо,лук, отжатые от воды сухарики. Посолите, поперчите. Фарш перемешайте.

Сыр натираем на средней тёрке.

Когда грибы остынут, добавьте к нему сыр.

От фарша отрывайте кусочки, делайте из фарша лепёшки. На каждую выкладывайте фарш.

Края фарша поднимите вверх. Соедините их.

Так поступите со всеми котлетами.

Панируйте котлеты в панировочных сухарях.

Жарим на масле до румяной корочки.

Котлеты готовы!

Приятного аппетита!