Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 1835 раз
Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних условиях. Рыбка получилась очень вкусной, делюсь с вами рецептом. По своему вкусу можете менять количества соусов, если кто-то хочет более сладкую рыбку, то добавьте побольше сахара.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 700 гр.
- Укроп 150 гр.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло оливковое 100 мл.
- Соус устричный 5-6 ст.л.
- Соевый соус 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3-4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовим маринад для рыбы.
Шаг 2 из 8
Для этого в укроп (я брала замороженный, домашней заготовки), выдавливаем сок одного лайма или лимона, выдавливаем прессом чеснок и добавляем оливковое масло.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем. Отдельно смешиваем соль и сахар.
Шаг 4 из 8
Размораживаем кусочки филе лосося.
Шаг 5 из 8
Дно емкости слегка присыпаем смесью соли и сахара, выкладываем слой рыбы, поливаем по одной столовой ложки соевого с устричного соусов.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем укропного маринада.
Шаг 7 из 8
И так посыпаем, поливаем и приправляем каждый слой рыбы до самого верха. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.
Готово!
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка утром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
30 марта 2019 19:56
Ответить
Благодарю))
30 марта 2019 20:52
Ответить
Минтай жареный в панировке
Универсальный рецепт приготовления морской рыбы минтай. Минтай жарен ...
21.08.2021, 20:53
Pearl
Ленинградская запеканка с луком
Сочно, вкусно, оригинально.
01.04.2015, 22:09
nnoir
Минтай в томатном соусе с шампиньонами
Рыба всегда остается полезным и вкусным продуктом. Сегодня я пригото ...
03.03.2018, 14:27
Zoya7
Минтай с луком и соевым соусом
Блюдо является универсальным круглый год. Отлично сочетается как со ...
26.08.2014, 19:57
Хозяйка
Тушеный минтай с овощами в духовке
Предлагаю вам приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо из ...
26.11.2020, 10:45
yulia1995
Минтай тушеный с овощами
Минтай можно приготовить так, что это будет диетическое и вкусное бл ...
04.10.2017, 18:07
Zoya7
Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом ...
16.05.2016, 22:43
тамара агапитова
Рыбные котлеты "Нежное сердце"
Очень вкусные, нежные, сочные рыбные котлеты можно подать как основн ...
30.07.2019, 12:33
star999
Минтай в шубе
При таком приготовлении такая простая рыбка как минтай получается оч ...
13.04.2014, 18:14
tanana
Минтай с картофелем в пакете для запекания.
В пакете или рукаве для запекания можно приготовить массу блюд и все ...
31.10.2017, 03:36
Zoya7