Голубцы в ддуховке
Понравился 1 повару
Просмотрен 1846 раз
Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 150 г
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 2 из 10
Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.
Шаг 3 из 10
Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.
Шаг 4 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 5 из 10
В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.
Шаг 6 из 10
Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.
Шаг 7 из 10
Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.
Шаг 8 из 10
Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.
Шаг 9 из 10
Голубцы готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нам понравилось, спасибо!
12 апреля 2019 22:40
Ответить
Интересная идея!
12 апреля 2019 21:00
Ответить
Диетические щи из молодой капусты и шеек
Сегодня мы будем готовить диетические лёгкие щи из молодой капусты, ...
04.11.2020, 18:43
тамара агапитова
Капуста тушеная с шампиньонами
Капуста и грибы - классическое сочетание для постного блюда. Капуста ...
06.04.2020, 00:36
OdryParker
Капуста по-румынски
Это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиенто ...
09.10.2012, 23:03
barska
Капустные стейки
Рецепт капустных "стейков" -из разряда "проще некуда". По сути это з ...
31.05.2020, 00:01
OdryParker
Капуста маринованная
В старых кулинарных тетрадях нашла запись рецепта, который раньше де ...
29.09.2018, 10:38
тамара агапитова
Салат из молодой капусты с курицей и кукурузой
Салат из молодой капусты с курицей и кукурузой. Перед вами не сложны ...
28.05.2018, 13:47
ihajse
Голубцы из ранней капусты
Голубцы в духовке готовятся не сложно, но любая хозяйка знает: повоз ...
06.06.2018, 12:47
Marina30
Капустная лазанья
Лазанья, как и пицца, не имеет единого рецепта, она может быть рыбно ...
30.03.2018, 18:03
тамара агапитова
Маринованная капуста со свеклой
Маринованная капуста со свеклой. У нас она называется "Пелюстка". Ка ...
17.10.2021, 17:49
YulyaMukuta
Капуста пo-грузински
Для приготовления такой нарядной хрустящей капусты выбирайте плотные ...
14.03.2017, 16:28
МарияС