Весенний суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3265 раз
Если вы устали от тяжелых и сытных первых блюд, приготовьте на обед очень простой витаминный суп с весенней зеленью. Его можно варить на воде, овощном или курином бульоне. Мы используем молодую капусту, зелёный горошек и свежий помидор. А также добавляем в суп замороженные, заранее приготовленные фрикадельки.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 маленьк.
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Горошек зеленый (замороженный) 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке. Фрикадельки и зелёный горошек у нас замороженные.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Картофель вместе с зелёным мороженным горошком и вместе с фрикадельками отправляем в кипящую воду вариться.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками и отправляем их пассероваться.
Шаг 5 из 10
Помидор нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 10
Добавляем помидор к луку и моркови.
Шаг 7 из 10
Молодую капусту мелко нарезаем.
Шаг 8 из 10
За 7-10 минут до конца варки отправляем в суп капусту и пассерованные овощи. Солим и перчим. Нарезаем зелень и также отправляем в суп.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный супчик и после праздничных застолий хорошо подходит!
29 апреля 2019 18:19
Ответить
Ха-Ха! Именно так и было!
29 апреля 2019 20:34
Ответить
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с грибами не требует больших усилий и хлопот ...
08.03.2016, 11:03
Marina30
Картофельный салат под соусом из йогурта
Картофельный салат под соусом из йогурта и маринованного огурца. В с ...
12.01.2017, 15:01
lorik26
Печеный картофель с чесноком и подчеревком
Печеный картофель с чесноком и подчеревком. Картофель приготовленный ...
16.11.2017, 22:03
ihajse
Салат картофельный, с копчёными сосисками.
Люблю подобные салаты, вариантов миллион, чуть изменил состав и на с ...
29.06.2012, 00:37
mama Tasi
Гратин из картофеля и отварного куриного мяса
Горячие запеканки с ароматной сырной корочкой - прекрасный семейный ...
14.02.2016, 21:52
barska
Солянка с копченым утиным филе
Представляю вашему вниманию всем полюбившее первое блюдо, это солянк ...
29.01.2016, 20:42
ihajse
Картофельно-перловое пюре с жареным луком
Картофельно-перловое пюре с жареным луком. Сытное, вкусное и полезно ...
22.02.2018, 11:45
lorik26
Овощи гриль
В выходные мы баловали себя овощами на решетке гриль, готовила в так ...
30.08.2018, 11:33
lula85
Картофельный салат
Салат из картофеля с ветчиной заправленный вкуснейшим соусом. Картоф ...
11.02.2016, 18:59
lorik26
Картофель с шампиньонами
Предлагаю постный вкусный ужин из жареной картошки с грибами и луком ...
26.08.2016, 15:19
Тория