Деруны особые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1804 раз
Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
Ингредиенты
- Картофель 10 штук
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 8
Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.
Шаг 4 из 8
В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.
Шаг 6 из 8
Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Деруны готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Светочка!
12 мая 2019 20:07
Ответить
Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
12 мая 2019 11:28
Ответить
Салат "Цезарь" с креветками
Классический салат Цезарь с креветками отлично подходит для празднич ...
30.01.2020, 11:25
Marina30
Лангустины в чесночном соусе
Лангустины - европейцы называют норвежским омаром, а американцы - а ...
09.01.2021, 15:35
Marina30
Креветки в зеленом соусе
Такие зелененькие креветки очень нежные и вкусные. Они имеют очень н ...
10.03.2012, 16:03
Ellisa
Салат с креветками в авокадных лодочках
Очень красивый порционный вариант подачи салата. Ну, а сам салат- пр ...
29.05.2015, 07:16
bvlena
Спагетти с морепродуктами и шампиньонами
Очень вкусное блюдо для обеденной трапезы! Для любителей пасты и мор ...
24.07.2012, 00:59
anastasiya_pan
Салат "Романтика для двоих"
Любой праздничный ужин начинается с салатов и закусок, романтический ...
31.07.2019, 10:53
star999
Креветки в кисло-сладком соусе.
Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулина ...
16.12.2011, 21:51
mama Tasi
Креветки в сливочном соусе
Предлагаю приготовить вкусное блюдо из креветок с луком в сливочном ...
21.04.2016, 20:21
lakshmi
Веррины с креветками и грейпфрутом
Веррины- это закуска в небольших стаканчиках. Это очень удобный спос ...
22.06.2015, 22:59
bvlena
Креветки с чесноком
Очень необычным блюдом могу назвать креветки, приготовленные с чесно ...
16.02.2022, 22:21
uliay