Куриные желудки с овощами и со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3117 раз
В моей морозилке всегда есть субпродукты. Мы очень любим салаты и основные блюда из них. Сегодня решила приготовить куриные желудки, тушеные с овощами. Получилось очень вкусно. Особенно интересным это блюдо становится благодаря добавлению запеченных баклажанов.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Кабачок 180 г
- Баклажан 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 50 г
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Куриные желудки чистим, моем и отправляем вариться до мягкости.
Шаг 3 из 12
Баклажаны не размораживая нарезаем.
Шаг 4 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 12
Лук отправляем пассероваться.
Шаг 6 из 12
К луку добавляем нарезанные кубиками кабачки.
Шаг 7 из 12
Через несколько минут добавляем баклажаны.
Шаг 8 из 12
А также добавляем мелко рубленный чеснок.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем отваренные желудки. Перемешиваем и тушим вместе пару минут.
Шаг 10 из 12
Добавляем сметану и томатную пасту. Солим и перчим.
Шаг 11 из 12
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Попробуем!
16 мая 2019 09:22
Ответить
Салат из свиного языка и капусты
Легкий, свежий, чуть остренький салат. ...
29.05.2015, 18:16
lorik26
Свиной язык в томате
Предлагаю Вам рецепт из тушенного свиного языка в томате с овощами. ...
05.01.2022, 21:06
YulyaMukuta
Салат "Гурман"
Данный салат я нашла в инетменю одного московского ресторана. Сначал ...
11.04.2014, 18:13
nnoir
Закуска из отварного языка с горчичным соусом
Отварной язык - это нежное мясо, тающее во рт. Предлагаю подать ломт ...
28.06.2017, 15:41
OdryParker
Свиной язык в панировке
Внутри нежное мясо языка с интересным вкусом, а снаружи хрустящая ко ...
29.05.2015, 10:51
lorik26
Салат с языком и горошком
Сытный салат из отварного языка, зеленого консервированного горошка ...
07.04.2020, 23:55
OdryParker
Салат с языком
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатом, который готовлю на каж ...
30.01.2021, 17:49
the_dream
Салат с языком и редькой
Салат из свиного языка с редькой, морковью, яйцом. Салат невероятно ...
26.10.2016, 21:58
lorik26
Борщ на бульоне из языка
Борщ на бульоне из языка. Когда я варю язык - бульон выливаю, а тут ...
28.04.2017, 18:18
lorik26
Свиной язык запеченый в травках
Очень вкусно.
15.04.2014, 19:41
nnoir