Картофельные драники с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1553 раз
Вкусные картофельные драники с начинкой из шампиньонов. Аппетитная хрустящая корочка не оставит никого равнодушным. Это блюдо можно приготовить как к ужину, так и к сытно у обеду.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим ингредиенты. Почистим и помоем все овощи.
Шаг 2 из 10
Шампиньоны нарезаем крупными кусочками.
Шаг 3 из 10
Обжариваем на сковороде, немного подсолив.
Шаг 4 из 10
В блендер загружаем картошку и лук.
Шаг 5 из 10
Измельчаем до мелких кусочков.
Шаг 6 из 10
Смешиваем картофель, соль и перец. Добавляем 1 яйцо (нужно ориентироваться на консистенцию картошки, может понадобиться добавить ещё одно яйцо). Все перемешиваем.
Шаг 7 из 10
На сковороду блинчиками большого диаметра выкладываем картофель.
Шаг 8 из 10
Сверху на картофель нужно выложить грибы.
Шаг 9 из 10
Верхним слоем снова выкладываем картофель. Обжариваем драники до золотистой корочки с обеих сторон.
Готово!
Подаём на стол со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
24 мая 2019 12:35
Ответить
Приятного аппетита)
29 мая 2019 11:47
Ответить
Картофель в бальзамической глазури
Хорошее дополнение к мясному блюду. Не сложно и вкусно. ...
25.08.2013, 21:09
Апрель
Драники с мясом
Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называетс ...
18.11.2013, 15:27
Ursula1
Жареный картофель с шампиньоном под сырной корочкой
Жареный картофель с грибами под сырной корочкой. Такое простое, но о ...
28.08.2019, 14:25
lorik26
Запеченный картофель под сливочным соусом
Запеченный картофель под сливочным соусом с укропом, чесноком и луко ...
30.09.2017, 08:38
lorik26
Картофель по-сельски
В селах и деревнях часто готовят такой картофель. Мороки никакой, а ...
09.10.2017, 22:28
Елена Калинина
Картошка гармошка
Очень простое и вкусное блюдо.
13.01.2013, 21:04
тамара агапитова
Картофель Делмонико
Картофель названный в честь Нью-Йоркского ресторана, где он был созд ...
09.06.2013, 22:01
Апрель
Картофельный гратен с рыбой
Шикарное блюдо - тут и овощи, и рыба, и сливки, и сыр, ммм... очень ...
01.05.2015, 10:18
ОльгаЧ
Легкий суп с макаронами яйцом и цветной капустой
Легкий суп с макаронами, яйцом и цветной капустой. Суп не только обл ...
31.10.2017, 17:58
lorik26
Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом
Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом. Предлагаю на обед и ...
25.12.2020, 16:54
ihajse