Салат из молодой капусты с рукколой и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6736 раз
Салат из молодой капусты с рукколой и болгарским перцем, а заправлен салат соусом из смеси кефира, растительного масла и специй. Советую приготовить, салат очень вкусный, освежающий. Хорош к жареному мясу баранины и свинины.
Ингредиенты
- Руккола пучок
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Кефир 3 ст лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4
Готовьте заправку прямо в салатнике. Смешайте кефир, оливковое масло, сок лимона, соль, перец и сахар. Перемешайте.
Шаг 2 из 4
Нарежьте зеленый лук, чеснок, перец чили и отправьте рукколу.
Шаг 3 из 4
Нарежьте тонко молодую капусту и тонкой соломкой болгарский перец, перемешайте.
Готово!
Подавайте сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет