Свинина с лисичками в грибном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4716 раз
Вкусное и сытное блюдо, не требующее особых затрат времени и сил. В данном рецепте я использовала лисички, хотя можно взять и любые другие грибы. По вкусу мясо с грибами напоминает всем известный жульен. Благодаря молочной кислоте, содержащийся в сметане, даже твердое мясо станет мягким и сочным.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Грибы замороженные 130 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3 из 9
К мясу добавляем лук нарезанный четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Затем добавляем лисички, они у нас отваренные.
Шаг 5 из 9
Заливаем горячей водой и тушим до готовности мяса.
Шаг 6 из 9
Вода почти вся испарилась. Если мясо ещё не готово, добавьте ещё немного воды.
Шаг 7 из 9
Если сметана у вас магазинная,она может свернуться. Перед добавлением добаьте к ней 1 ч. л. муки и хорошо перемешайте только тогда добавляйте к мясу и грибам. Хорошая домашняя сметана не сворачивается. Тушим со сметаной несколько минут.
Шаг 8 из 9
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С какого украинское блюдо? Вы хохлы совсем опупели?
7 апреля 2024 15:39
Ответить
Котлеты из свиной шеи с кабачком
Мясные котлеты - это очень вкусно и сытно для любого застолья. Мне ...
03.04.2021, 22:49
uliay
Стейк из свинины на гриле
Стейк (от англ. steak — кусок мяса) — толстый кусок обжаренного мяса ...
19.07.2016, 10:29
Marina30
Свиной стейк гриль
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-грил ...
12.03.2019, 12:08
Marina30
Свиной ошеек с капустой и грибами
Свиной ошеек с капустой и грибами. Здесь важно ошеек готовить отдель ...
31.07.2017, 10:56
lorik26
Буженина из свиной шеи
Предлагаю вашему вниманию холодную закуску для праздничного стола б ...
31.12.2021, 21:30
Marina30
Запеченные отбивные из свинины с грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт полноценного второго блюда "Запечен ...
24.11.2020, 10:09
Marina30
Шашлык в банке
В банку за раз вмещается 3-4 шпажки с мясом. Лучше много не нанизыва ...
04.04.2016, 19:04
1234tatyana
Жаркое из свинины
Одним из самых популярных блюд на наших столах является жаркое по-до ...
11.11.2017, 19:50
Marina30
Котлеты выходного дня
К обеду выходного дня, каждая хозяйка старается приготовить что-то н ...
18.07.2015, 20:32
тамара агапитова
Шашлык из свиной шеи в духовке
Не всегда есть возможность приготовить шашлык на природе. В таких сл ...
09.05.2021, 01:08
OdryParker