Персиковая шарлотка с орехами

Подготовить продукты для персиковой шарлотки с орехами.

Взбить миксером яйца с сахаром.

Размягчить при комнатной температуре маргарин и добавить в яично-сахарную смесь.

Просеять муку с разрыхлителем и добавить в миску.

С помощью деревянной ложки все тщательно перемешать.

Вымыть, обсушить и отделить от косточек персики. Нарезать дольками.

Измельчить орехи.

Смазать растительным маслом форму. Влить немного теста, разложить сверху 2/3 персиков и измельченные орехи.

Добавить оставшееся тесто.

Украсить верх шарлотки остальными персиками.

Выпекать шарлотку в духовке при 220 град. до готовности. Готовый пирог нежелательно сразу доставать из формы. Лучше всего достать форму из духовки и поставить на 20-30 минут на мокрое полотенце.

С помощью лопатки аккуратно вынуть шарлотку из формы на плоское блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!