Капустный суп со щавелем и перловой крупой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2876 раз
Суп с белокочанной капустой, щавелем и перловой крупой получается довольно сытным. Щавель и зеленый лук очень освежает суп. И подавать такой суп хорошо со сметаной и отварным яйцом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 г
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Картофель 3 шт
- Крупа перловая 1 ст.л.
- Щавель 50 г
- Лук зеленый 50 г
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сметана 1 ч.л.
- Вода 3 л
- Куриное мясо 50 г
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Натертую морковь обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 10
Затем добавить измельченную капусту и томатную пасту, перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить немного воды и дать закипеть.
Шаг 4 из 10
Добавить измельченную отварную курицу.
Шаг 5 из 10
Всыпать промытую перловую крупу.
Шаг 6 из 10
Добавить очищенный и нарезанный картофель и тушить 10 минут.
Шаг 7 из 10
Налить оставшуюся воду и варить 5 минут.
Шаг 8 из 10
Щавель и зеленый лук промыть и нарезать.
Шаг 9 из 10
Добавить зелень в суп, посолить, добавить специи и варить еще 5 минут.
Готово!
Подавать такой суп со сметаной и отварным яйцом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет