Салат из пекинки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2167 раз
Салаты с капустой очень просты в приготовлении. Пекинская капуста намного мягче обычной белокочанной, поэтому и салаты с ней получаются нежнее. Изюминку этому салату придают маринованные острые огурчики. А если учесть, что готовить его очень быстро, то для повседневного легкого ужина вареная молодая картошка с этим салатом - просто шикарно.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 500 гр.
- Огурец 300 гр.
- Огурец маринованный 150 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.
Шаг 3 из 8
Замариновать на 20 минут в воде с уксусом в пропорции 3:1.
Шаг 4 из 8
Тонко нашинковать и слегка обмять капусту.
Шаг 5 из 8
Свежие и маринованные огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 6 из 8
С лука слить воду и отжать его. В большой миске соединить капусту, огурцы и лук.
Шаг 7 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать.
Готово!
Можно добавить в салат по желанию зелень петрушки, укропа или кинзы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат., полезный!
10 июля 2019 18:21
Ответить
Салат из пекинской капусты и буженины
Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты, буженины, огурца и ...
15.01.2020, 11:11
YulyaMukuta
Салат "С пользой"
Салатик с полезной морской капустой.
26.11.2014, 21:50
tanana
Сала
Нежный, легкий салат из серии "на каждый день". Нежный, легкий салат ...
20.02.2015, 21:57
tanana
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Предлагаю приготовить вкусный овощной салат на основе пекинской капу ...
22.12.2018, 22:46
uliay
Салат из пекинской капусты с перепелиными яйцами
Вкусный, полезный и незатейливый салатик, из простого набора ингреди ...
10.12.2015, 15:17
HelgaZ
Шницель из пекинской капусты
Хочу поделиться рецептом овощного шницеля приготовленного из пекинск ...
28.02.2021, 22:20
the_dream
Салат из пекинской капусты с яйцом
Вкусный и легкий, но при этом сытный салат. ...
02.12.2014, 19:13
Ленок-Кленок
Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Легкий, свежий салатик.
16.11.2014, 01:58
tanana
Салат из пекинской капусты с шампиньоном
Очень легкий салат из пекинской капусты с сырыми шампиньонами по кит ...
30.11.2015, 14:53
lorik26
Нежный салат из пекинской капусты
С наступлением холодов все меньше свежих и бюджетных продуктов остае ...
04.11.2017, 02:14
barska