Щи с квашеной капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3753 раз
Домашние щи из свежей и квашеной капусты с фасолью – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант щей приготовлен с капустным рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л 300 мл
- Фасоль 125 г
- Лавровый лист 1 шт
- Рассол 200 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свежую капусту нашинковать, положить в кипящую воду вместе с квашеной, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4 из 6
Всыпать смесь специй для супа, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Как только жидкость закипит, влить рассол (у меня огуречный), добавить мелко нарезанный чеснок и дать настояться на минимальном огне (не допуская кипения).
Готово!
Щи разлить по тарелкам, посыпать рубленным луком и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Душевное блюдо!
16 июля 2019 13:24
Ответить
Благодарю!
17 июля 2019 09:11
Ответить
Чипсы в микроволновке
Предлагаю приготовить очень быструю закуску - картофельные чипсы в м ...
08.06.2016, 23:31
Алеся Козловская
Пай картофельный
Простой картофельный гарнир. Он подходит к мясным блюдам, к рыбе, к ...
21.04.2015, 19:13
тамара агапитова
Суп с рыбными консервами и сливками
Вкусный суп - пюре с рыбными консервами. ...
29.05.2015, 22:56
nnoir
Рагу с фрикадельками в сметанном соусе
Рагу мы очень любим. Готовим его всевозможные варианты. Особое место ...
24.04.2016, 15:37
тамара агапитова
Kopytka (копытка)
Это незатейливое, сытное и очень вкусное блюдо родом из Польши. Его ...
03.11.2014, 11:18
тамара агапитова
Суп с фрикадельками и опятами
Любимое блюдо нашей семьи. Суп простой, но невероятно вкусный. К нем ...
08.12.2015, 17:34
тамара агапитова
Салат "Крестьянский"
Картофельные салаты популярны во многих традиционных кухнях. Есть пр ...
05.06.2015, 11:36
bvlena
Жареный картофель с копченым куриным мясом
Жареный картофель с куриным мясом, зеленым луком и сыром.. очень вку ...
03.06.2015, 23:48
Татьяна Маражо
Крестьянский суп с домашними колбасками
Быстрый в приготовлении, ароматный суп.Готовлю его обычно тогда, ког ...
26.03.2015, 20:39
тамара агапитова
Разноцветное картофельное пюре
Необычная подача для картофельного пюре. Практически светофор!))) ...
31.08.2012, 23:38
МарияС