Яичница воздушная
Понравился 1 повару
Просмотрен 2110 раз
Банальная утренняя яичница надоела? Тогда удивите своих родных и близких необыкновенной яичницей. Интересное, необычное блюдо. Времени затрачивается немного, а получается оригинально.Стоит её немного разрезать, как из неё вытечет на тарелочку желток. А ещё её можно подать по другому. На ломтик хлеба кружок помидора и сверху яичница.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10
На одну порцию нам понадобится 1 яйцо, соль и чайная ложечка масла. А ещё понадобится гарнирное кольцо.
Шаг 2 из 10
Белок отделяем от желтка.
Шаг 3 из 10
Белок взбиваем до устойчивых пиков добавив чуть соли..
Шаг 4 из 10
Сковороду смазываем маслом На сковороду ставим гарнирное кольцо.
Шаг 5 из 10
В кольцо выкладываем на половину высоты белок и делаем по центру углубление.
Шаг 6 из 10
В центр выкладываем желток.
Шаг 7 из 10
Дополняем до полной высоты взбитым белком.
Шаг 8 из 10
Обжарив с одной стороны примерно 2 минуты, с помощью лопатки аккуратно переворачиваем форму и поджариваем с другой стороны 3 минуты. Затем ножом аккуратно подрезаем по бокам и вынимаем яичницу из формы.
Шаг 9 из 10
Перекладываем на тарелку надрезаем ножом и желток вытекает.
Готово!
Приятного аппетита
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненькая яичница. Я такую готовила уже раньше, интересно получается.
25 июля 2019 21:23
Ответить
Спасибо большое!
25 июля 2019 21:27
Ответить
Свинина запеченная с картофелем
Вкусное, по настоящему домашнее блюдо. Довольно тяжелое, поэтому луч ...
28.12.2014, 23:10
tanana
Свинина кусочками с луком в мультиварке
Свинина кусочками с луком в мультиварке. Хочу поделится с вами не сл ...
31.10.2019, 19:17
ihajse
Мясо тушеное с овощами в мультиварке
Мясо тушенное с овощами в мультиварке готовится очень быстро и прост ...
08.12.2015, 11:09
AnnaLina
Свинина с овощами на сковороде
Свинину можно приготовить самыми различными способами. Но одним из с ...
07.10.2020, 22:11
uliay
Мясо с овощами
Мясо прекрасно сочетается с овощами. Лучшим вариантом их совместной ...
05.09.2019, 20:34
uliay
Свиные медальоны в шубке
Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
31.01.2012, 13:12
filumena
Домашние котлеты из свинины
Котлеты готовят из различных сортов мяса. Можно делать их из мясного ...
03.08.2019, 09:12
uliay
Суп из свинины с тмином
Замечательный рецепт наваристого, ароматного и вкусного супа! Кроме ...
23.05.2016, 10:53
ONeil
Свинина в остром пряном соусе
Свинина в ароматной пряном остром соусе - это очень вкусно! ...
28.01.2015, 21:35
тамара агапитова
Свинина под картофельной шубой
Сочное и мягкое мясо, запеченное в духовке под картофельно-сырной шу ...
26.06.2020, 00:04
OdryParker