Чебуреки на заварном тесте с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2381 раз
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - чебуреки на заварном тесте с зеленью. Чебуреки по этому рецепту получаются всегда " на ура", сочными, ароматными с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Мука 450-500 г
- Вода 150 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Берем свинину.
Шаг 2 из 13
Пропускаем ее через мясорубку.
Шаг 3 из 13
То же самое делаем и с репчатым луком. Зеленый лук мелко режем.
Шаг 4 из 13
Соли и перчим. Всё тщательно перемешиваем. Для сочности фарша я добавляю по немногу воду и тщательно вымешиваю фарш. Воды нужно около 5-7 ст.л
Шаг 5 из 13
Теперь берем кипяток и вливаем в просеянную муку перемешанную с солью.
Шаг 6 из 13
Замешиваем тесто.
Шаг 7 из 13
Отщипываем маленький кусочек теста и скатываем его в шарик.
Шаг 8 из 13
Расскатываем тонко тонко.
Шаг 9 из 13
Затем кладем фарш и формируем чебурек.
Шаг 10 из 13
Края обрезаем.
Шаг 11 из 13
Обжариваем чебуреки на сковороде на среднемогне с растительным маслом.
Шаг 12 из 13
С двух сторон до готовности.
Готово!
Чебуреки готовы, приятного ааппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надюшка, присоединяюсь к комментарию Томы. Тоже захотелось чебуреков, глядя на фотографию.
29 июля 2019 11:15
Ответить
Какие аппетитные! Так чебуреков захотелось!
29 июля 2019 09:44
Ответить
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы по рецепту - это отличный вариант вкусного и сытного ...
25.04.2021, 18:53
Yulia.
Блинчики с фаршем и плавлённым сыром
В тонкие блинчики можно заворачивать любые как сладкие, так и солены ...
14.04.2021, 20:06
Yulia.
Пельмени на пару
Предлагаю Вам рецепт пельменей в форме розочек на пару. Пельмени пол ...
19.07.2020, 21:21
YulyaMukuta
Колбаски из двух видов мяса
Колбаски со свининой и куриной грудкой, свиного фарша было чуть боль ...
31.05.2018, 17:52
lula85
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Котлеты для гамбургеров
Гамбургеры можно запросто сделать в домашних условиях, если знать ка ...
29.06.2021, 16:17
Yulia.
Вареники с мясом картофелем и луком
Вареники с мясом, картофелем и луком получаются очень вкусными, сочн ...
09.04.2021, 18:35
Yulia.
Котлеты с плавленым сыром
Очень аппетитные и сочные котлеты с плавленым сырком и луком. Готовя ...
25.01.2019, 22:13
тамара агапитова
Суп овощной летний с фрикадельками
Блюдо очень вкусное и красивое! Готовится легко и быстро, а ингредие ...
23.06.2019, 20:40
тамара агапитова
Фрикадельки в томатном соусе
Небольшие фрикадельки тушеные в томатном соусе, являются прекрасным ...
04.03.2013, 15:04
тамара агапитова