Баклажаны с брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3786 раз
Закуска из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. В дополнение к овощам предлагаю брынзу - этот домашний сыр как нельзя лучше сочетается с овощами. Закуска очень простая в приготовлении, и, тем не менее, очень вкусная.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Брынза 100 гр.
- Помидор 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 1 пучок
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать тонкими слайсами.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить баклажаны, обжарить с двух стороны несколько минут.
Шаг 3 из 6
Выложить обжаренные баклажаны на блюдо.
Шаг 4 из 6
На каждую пластинку баклажана выложить кружочки помидоров.
Шаг 5 из 6
Брынзу натереть на терке, посыпать баклажаны. Добавить зелень по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет