Шербет с миндалем и кунжутом
- Молоко сгущенное 0,5 ст.
- Сахар 0,5 ст.
- Миндаль 100 гр.
- Мед натуральный 4 ст.л.
- Кунжут 3 ст.л.
- Сливочное масло 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Молоко сгущенное
- Тип блюда:Полдник
Подготовить продукты.
Залить кипятком миндаль на 10-15 минут.
Затем очистить его и нарезать небольшими кусочками.
Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
Также подсушить кунжут на сухой сковороде.
Смешать сгущенное молоко, сахар, мед и нарезанное кусочками сливочное масло в небольшой кастрюльке.
Проварить на слабом огне, постоянно помешивая. Это займет около 20-30 минут. Когда смесь приобретет карамельный оттенок, снять кастрюлю с огня.
Всыпать миндаль и кунжут.
Очень тщательно вымешать полученную массу.
Выложить массу в форму, застеленную пергаментом. Силиконовую форму застилать не нужно. Разровнять. Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 20-30 минут.
Нарезать застывший шербет небольшими кусочками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно