Картофель с розмарином запеченный в пергаменте
Понравился 1 повару
Просмотрен 2414 раз
Запеченная картошка получится самой вкусной, если вы возьмете молодые, некрупные клубни. Такой гарнир вполне подходит и к праздничным блюдам, идеально смотрится на столе в паре с мясом, которое запекли одним большим куском, но при необходимости легко делится на порции.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Розмарин 2-3 веточ.
- Масло оливковое 4-5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим моем.
Шаг 2 из 9
Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем в мисочку оливковое масло.
Шаг 3 из 9
Добавляем соль.
Шаг 4 из 9
Нарезаем чеснок и отправляем в масло.
Шаг 5 из 9
картофель небольшими порциями обмакиваем в масле.
Шаг 6 из 9
Форму застилаем пергаментом,выкладываем в неё картовель и поливаем оставшимся маслом. Сверху по картофелю выкладываем веточки розмарина.
Шаг 7 из 9
Пергамент с боков поднимаем и соединяем вверху..Отправляем в духовку разогретую до180* на 50 минут.
Шаг 8 из 9
За 10 минут до готовности пергамент поднимаем, чтобы картофель слегка зарумянился.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер картошечка получилась, ароматная!
6 сентября 2019 15:24
Ответить
Картофелные оладьи с высивками пшеничными
Можно кушать как в горячем, так и холодном виде. ...
03.08.2014, 13:18
Тория
Картофельные драники с цветной капустой и зеленью
Картофельные драники с цветной капустой и зеленью. Очень люблю карто ...
23.10.2017, 20:13
ihajse
Картофельные тонкие блинчики
Эти блинчики любят все.В детстве меня ними баловали, а теперь балую ...
18.01.2013, 14:42
тамара агапитова
Вареники с картофелем
Любимые вареники с картофелем и жареным луком и секрет эластичности ...
21.09.2013, 16:33
barska
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой и прованскими травами получаеться оч ...
22.02.2022, 05:22
the_dream
Зразы картофельные с твердым сыром и луком
Такие зразы вкусны как в горячем, так и холодном виде, со сметаной и ...
20.11.2014, 15:10
Тория
Жаркое из утки в духовке
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин жаркое из утки в духовке. ...
29.09.2021, 19:53
YulyaMukuta
Рыбное филе на овощной подушке
Мягкие и сочные кусочки рыбы на картофельно-капустной подушке с соус ...
11.02.2013, 19:01
Татьяна Маражо
Рагу с картофелем и баклажаном
Очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении рагу из овощей ...
30.03.2015, 22:45
Zaha
Картофель с чесноком и болгарским перцем
Картофель получается румяный, красивый и вкусный. ...
06.01.2015, 14:19
Тория