Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2989 раз
Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и помидором. По желанию - в салат можно подать домашнюю колбасу или любые другие мясные продукты. Гречку готовьте заранее или используйте остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан.
- Баклажан 1/4 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Базилик 10 шт.
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Заранее сварите гречневую крупу удобным для вас способом. Гречку можно залить кипятком и оставить на ночь при комнатной температуре, а утром крупа будет готова. Слейте лишнюю жидкость. Баклажан нарежьте мелким кубиком и жарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 2 из 6
Когда баклажан будет мягкий, всыпьте гречку, перемешайте. 1 стакан уже готовой гречки.
Шаг 3 из 6
Пересыпьте сразу в глубокую тарелку, добавьте базилик.
Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавьте помидоры. Мне еще захотелось мясных ингредиентов.
Готово!
И приятного вам аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
интересная подача!
6 ноября 2021 11:18
Ответить
Салат с чечевицей в горчичном соусе
Вкусный, простой и полезный салат c чечевицей Важной особенностью ч ...
11.03.2018, 12:06
тамара агапитова
Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей
Предлагаю приготовить на постный стол вкусную, необычную закуску из ...
09.03.2020, 11:50
star999
Гарнир из чечевицы с овощами
Предлагаю приготовить к обеду вкусный и полезный гарнир из чечевицы ...
17.01.2022, 15:03
Yulia.
Постный суп с красной чечевицей
Постный суп с красной чечевицей - это один из вариантов приготовлени ...
27.04.2021, 08:09
Nadin 05
Суп пюре из красной чечевицы
Очень простой, но при этом вкусный суп на основе красной чечевицы, п ...
05.10.2017, 20:57
тамара агапитова
Суп невестки Эзо
Суп невестки Эзо или Ezo gelin çorbası один из самых известных и поп ...
21.06.2020, 14:48
ОльгаЧ
Суп-пюре из чечевицы
Хочу поделиться с Вами рецептом супа-пюре из красной чечевицы. Он по ...
17.09.2021, 20:13
YulyaMukuta
Суп пюре из чечевицы с копчёной сёмгой, зелёным луком и сухариками.
Я уже размещала на сайте похожий рецепт супа, вот ссылка, посмотрите ...
17.02.2012, 16:04
mama Tasi
Суп с фрикадельками и чечевицей
Хочу поделиться с Вами рецептом супа из красной чечевицы с мясными ф ...
05.04.2021, 20:56
YulyaMukuta
Суп с красной чечевицей и плавленым сыром
Красная чечевица - очень полезный продукт, поэтому время от времени ...
26.03.2016, 18:55
Zoya7