Суп с фрикадельками рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1913 раз
Суп с рисом и мясными фрикадельками - простой, доступный, быстрый и полезный. Рис подходит практически любого сорта, а мясной фарш для тефтелей быть изготовлен из мяса птицы, свинины, говядины или их сочетаний. Вместо картофеля можно использовать другие овощи, у нас это капуста и кабачок.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Капуста белокочанная 150 г
- Кабачок 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис Басмати 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобится набор ингредиентов, который указан в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезае кубиками, морковь кружочками и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 9
Фарш солим, перчим.
Шаг 4 из 9
К фаршу добавляем мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 9
Из фарша мокрыми руками лепим фрикадельки.
Шаг 6 из 9
Отправляем вариться рис, а через 10 минут фрикадельки, рис и капусту.
Шаг 7 из 9
Солим, перчим, и добавляем пассерованные овощи и зелень. Томим ещё минут 5 и выключаем.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет