Ленивые беляши

для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Мелко нарезаем лук, смешиваем фарш с луком, солим, перчим. Если фарш плотный, добавим немного воды.

Смешиваем кефир, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.

Добавляем муку и крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как средней густоты сметана.

Из фарша делаем небольшие котлетки. Вилкой подхватываем котлетку и окунаем полностью в тесто.

На сковороде нагреваем масло. (я к сожалению забыла и уже масло вылила. Жарим в большом количестве масла с двух сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Вкусные мини беляши с большим количеством мяса и тонким тестом готовы!

Приятного аппетита!