Картофельные оладьи (драники)
Понравился 1 повару
Просмотрен 3538 раз
Рецепт драников из картошки или картофельных блинов хорошо знают в Украине и России, Швеции и Польше, Америке и Израиле. А в Беларуси драники – одно из основных блюд национальной кухни.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим картофель
Шаг 2 из 9
Картофель и лук нарезаем кубиками, отправляем в измельчитель и пюрируем.
Шаг 3 из 9
Картофельную массу отправляем в глубокую форму, приправляем по вкусу, добавляем яйцо и муку. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Готовое картофельное тесто для жарки
Шаг 5 из 9
Выкладываем ложкой в горячее масло на сковороду и жарим до золотистого цвета
Шаг 6 из 9
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности
Шаг 7 из 9
Выкладываем на бумажное полотенце.
Шаг 8 из 9
Готовые нежные и вкусные картофельные оладушки ( дрвники)
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Драники любимое блюдо моей семьи. Делаю их по разному. А вот твоя идея с измельчителем, мне очень понравилась., попробую ею воспользоваться!
14 октября 2019 10:21
Ответить
Спасибо Тамарочка за коммент))) Я давно измельчаю так лук и картофель для разных блюд, это бережет руки и пальцы))
14 октября 2019 11:01
Ответить
Картофель жареный с грибами
Картофель жареный с грибами. это блюдо получается очень сытным и вку ...
24.11.2020, 17:54
Nadin 05
Зразы с начинкой
Предлагаю вкуснейший вариант картофельных зраз! ...
07.02.2015, 23:50
Zaha
Картофельное пюре по - сельски с салом и луком
Картофельное пюре по - сельски с салом и луком. Хочу предложить Вам ...
04.12.2017, 11:54
ihajse
Тушеный картофель с грибами и плавленым сыром
Сегодня приготовим королевский завтрак, тушёный картофель с шампиньо ...
13.02.2021, 11:30
the_dream
Картофельная запеканка
Вкусная и очень аппетитаная запеканка. ...
28.04.2015, 17:05
Marina30
Деруны с сельдереем
Деруны или драники - это блюдо из картофеля, которое готовят в Украи ...
29.07.2019, 15:27
innulik
Драники с лососем
Драники с творожным соусом и кусочками семги – отличное блюдо к любо ...
22.10.2019, 10:09
Marina30
Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной
Простое в приготовлении блюдо из отварного картофеля на подушке из п ...
24.06.2014, 11:40
Татьяна Маражо
Овощные рулетики с ветчиной
Рулет из тёртых овощей с ветчиной, запечённый в духовке - ещё одна а ...
11.07.2013, 08:47
barska
Винегрет с бананом
Приготовьте обычное блюдо с необычным ингредиентом, удивите своих ро ...
24.06.2015, 20:58
bvlena