Кппуста *Провансаль*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3284 раз
Сегодня будем готовить капустк *Провансаль* Быстрого приготовления. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сочная, пикантная и очень вкусная. Долго хранится, это очень удобно, так как всегда в запасе есть дежурный салатик из свежих овощей.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Морковь 150 г
- Перец сладкий красный 250 г
- Чеснок 5 зубков
- Вода 300 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 100 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Перец черный 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 2 из 6
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 6
К капусте добавляем соль
Шаг 4 из 6
А также добавляем сахар и перемешиваем нежными движениями, чтобы капуста не пустила сок и осталась хрустящей.
Шаг 5 из 6
А также тонко нарезаем перец и отправляем к капусте, перемешиваем. В кастрюле воду доводим до кипения, лобавляем в неё растительное масло и уксус. Как только вода начнёт закипать, выключаем нагрев.и выливаем маринад в салат.
Готово!
Готовый салат отправляем на ночь в холодильник. При подаче можно посыпать зеленью и лучком, но это не обязательно.Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Мы его готовим осенью, пока укисает квашеная капуста!Очень любим его!
2 ноября 2019 11:08
Ответить
Яркий аппетитный салатик получился!
1 ноября 2019 14:24
Ответить
Пикантная закуска из молодых огурцов
Скоро начнется новый сезон молодых огурцов. Вкусная пикантная закуск ...
01.03.2016, 00:45
barska
Салат на зиму
Салат закатанный слоями на зиму. Отлично хранится.Из специй я исполь ...
04.08.2015, 19:33
Тория
Огурчики маринованные
Вчера консервировала огурцы по необычному рецепту. Не знаю как они н ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Кисло - сладкие консервированные огурцы
Мы с мужем стараемся придерживаться здорового образа жизни, а значит ...
21.07.2012, 16:42
Zoya7
Малосольные огурцы за два часа
Предлагаю рецепт заготовки малосольных огурцов за пару часов. Бывае ...
28.07.2020, 09:42
Marina30
Салат "Красный + Зеленый"
Вкусный, полезный салат,который можно разнообразить разными заправка ...
30.03.2014, 18:21
Marina30
Салат из огурцов с зеленью
Непременным атрибутом весеннего и летнего меню являются легкие овощн ...
03.05.2019, 19:07
uliay
Огуречный соус
Отличный летний соус из свежего огурца и сметаны. Готовится очень бы ...
13.07.2016, 18:44
HelgaZ
Салат с копченной колбасой и фасолью
Такой быстрый в приготовлении салат выручит когда гости на пороге, н ...
25.07.2015, 19:40
lorik26
Огурцы маринованные на зиму
Сегодня будем мариновать огурцы многлетним проверенным способом. Мар ...
15.09.2019, 11:25
тамара агапитова