Помидоры с куриной печенью и соусом из зеленого лука
Понравился 1 повару
Просмотрен 2100 раз
Рецепт "Помидоры с куриной печенью, выдержанной в водке с зеленым луком" из книги "Вкусные рецепты для стройности и настроения" с моими небольшими изменениями. Шикарная закуска для праздничного стола. Подходит для диетического питания. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Помидор 200 г
- Печень куриная 100 г
- Лук зеленый 4-5 перьев
- Масло оливковое 10 г
- Водка 10 мл
- Масло растительное 10 г
- Мука 5 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 1 ст.л.
- Руккола 4-5 вет.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Печень обвалять в муке, обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, затем влить водку и потомить 4-5 минут до готовности.
Шаг 2 из 6
Зелень поместить в чашу блендера, добавить оливковое масло и сметану,
Шаг 3 из 6
взбить.
Шаг 4 из 6
Крупные помидоры нарезать толщиной 1 см, сверху добавить соус и печень.
Шаг 5 из 6
Посыпать смесью перцев, украсить рукколой и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинально!
11 ноября 2019 21:50
Ответить
Спасибо, Тамара!
12 ноября 2019 14:04
Ответить
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой. Салат можно подать ...
25.06.2018, 20:51
lorik26
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Печеночные оладьи
Я предлагаю вам мой очень простой способ приготовления печеночных ол ...
15.05.2015, 17:08
bvlena
Куриная печень в яйце и соде
Это самая вкусная печень, которую я когда либо пробовала! При этом п ...
28.08.2021, 20:31
Yulia.
Куриная печень с луком в сметане и томате
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления курино ...
06.12.2021, 12:26
Yulia.
Салат из куриной печени под вишневым соусом
Салат из куриной печени под вишневым соусом с зеленью из щавеля и шп ...
09.06.2018, 17:06
lorik26
Куриная печень с грибами и зеленью
Куриная печень с грибами и зеленью. Хочу поделиться с вами хорошим р ...
31.05.2017, 19:02
ihajse
Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе
Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе. Хочу поделиться ...
30.10.2017, 14:39
ihajse
Печень в сметанном соусе с помидорами
Куриная печень - очень нежный и полезный продукт, быстрый в приготов ...
10.08.2016, 19:09
тамара агапитова
Печеночные оладьи со шпинатом и картофелем
Печеночные оладьи со шпинатом и картофелем. Хочу поделиться с вами р ...
16.09.2017, 00:12
ihajse