Скумбрия с шампиньонами в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6329 раз
Скумбрия запечёная в духовке с шампиньонами. Рыба получается вкусная и ароматная. Если вы будете есть скумбрию сразу, ещё горячей, то можно, за 5-10 минут до конца запекания, посыпать её сверху сыром.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Сметана 50 гр.
- Кетчуп 30 гр.
- Аджика 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Масло растительное для формы
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинами.
Шаг 2 из 6
К грибам добавить сметану, кетчуп, аджику, соль, итальянские травы и перец. Перемешать и убрать в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно и на ночь.
Шаг 3 из 6
У очищенной скумбрии снять филе. Убрать все косточки.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить филе. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 6
Сверху на рыбу выложить шампиньоны. Запекать в разогретой духовке до 180С, 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет