Хек под шубой на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4444 раз
Этот рецепт для тех, кто также как и я иногда ленится и хотят быстро и вкусно приготовить ужин, а не стоять и жарить рыбу. Но тем менее рыба готовится на плите. Рыба по этому рецепту получается сочной и очень вкусной. Шубка из смеси сметаны и майонеза. А также из твёрдого сыра.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 30% жирности 50 г
- Майонез 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица неострая 1,5 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 1 веточка
- Сыр твердый 80 г
- Сок лимонный 0,5 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
На сковороду наливаем масло и выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Шаг 3 из 9
Лук разделяем на отдельные полукольцами.
Шаг 4 из 9
Хек нарезаем, солим и перчим.
Шаг 5 из 9
Сметану и майонез соединяем и добавляем к ним горчицу. Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Рыбу обмазываем смесью сметаны с майонезом и горчицы.и выкладываем на лук. Включаем нагрев и тушим под закрытой крышкой 20-25 минут.
Шаг 7 из 9
Сыр натираем на мелкой тёрке, петрушку нарезаем.
Шаг 8 из 9
Через 20 минут крышку открываем,посыпаем натёртым сыром и петрушкой и отправляем в духовку дорастопления сыра.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хек очень люблю, хоть и относится к недорогим видам рыбы, но мне вкусно!
10 декабря 2019 23:10
Ответить
Скумбрия с овощами в рукаве
Для любителей скумбрии у меня отличный рецепт приготовления этой рыб ...
06.09.2020, 20:31
Zoya7
Маринованная скумбрия
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии в масле с лимо ...
27.01.2022, 20:34
YulyaMukuta
Скумбрия с лимоном и морковью в духовке
Предлагаю приготовить скумбрию с лимоном и овощами в духовке. Лимон ...
21.04.2020, 13:08
Pearl
Скумбрия запеченная с овощами и лимоном
В нашей семье скумбрия запекается по особым случаям к праздниками. П ...
22.01.2017, 01:17
Pearl
Скумбрия запеченая в духовке
Очень вкусная, ароматная и сочная рыбка получается приготовленная по ...
08.08.2021, 14:06
the_dream
Скумбрия соленая в домашних условиях
Соленую скумбрию или сельдь можно купить и в магазине, но домашняя - ...
25.01.2016, 22:15
OdryParker
Тушеная капуста с рыбой
Тушеная капуста - одна из самых популярных закусок на наших обеденны ...
20.11.2021, 19:52
Zoya7
"Копченая" скумбрия
Приготовить дома вкусную скумбрию, по вкусу и виду не отличающей от ...
30.09.2016, 23:35
Мелена
Скумбрия в горшочке
Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая! ...
19.11.2013, 22:28
Мила
Скумбрия с луком и морковью в томатном соусе
Очень вкусная и ароматная скумбрия тушёная в томатном соке с луком и ...
07.02.2022, 12:22
the_dream