Котлеты с добавлением кабачка
Понравился 1 повару
Просмотрен 2967 раз
Сегодня будем готовить котлеты с добавлением кабачка. Котлеты из любого мясного фарша, будь то куриный, свиной или говяжий фарш, получатся сочными за счет сочной мякоти кабачков. По вкусу они получаются ничуть не хуже традиционных котлет. Советую приготовить. Да, кабачок у нас мороженый.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Кабачок 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Батон 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся продукты
Шаг 2 из 10
Батон замачиваем в молоке, или в воде, когда набухнет отжимаем
Шаг 3 из 10
Лук режем очень мелко.
Шаг 4 из 10
Кабачки пробиваем блендером.
Шаг 5 из 10
Соединяем яйцо, батон, кабачок, лук. Солим и перчим. Перемешиваем и отбиваем.
Шаг 6 из 10
Затем фарш разделяем на порционные кусочки Формируем котлеты.
Шаг 7 из 10
Панируем в муке.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет