Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5100 раз
Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважающая себя женщина.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Мята 2 веточки
- Уксус 6% 50 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Горчица (семена) 1 ч. ложка
- Лук репчатый 50 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошек 2 гр
- Фетакса 100 гр
- Маслины (оливки) 2 ст. ложки
- Зелень любая для украшения
- Лимон (сок) 1 ст. ложка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Предварительно отвариваем свеклу.
Далее делаем маринад.
В кастрюлю с водой помещаем мяту (сухую или свежую), соль, сахар, перец горошком, семена горчицы, лавровый лист, уксус и четвертинку головки лука.
Всё кипятим 15 минут.
Шаг 2 из 6
Отваренную свёклу нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
И заливаем маринадом.
Ставим в холодильник на сутки.
Свеклу в таком виде можно готовить впрок, использовать как закуску.
Шаг 4 из 6
Берём фетаксу или фету.
Режем на кубики.
Выкладываем на тарелку.
Шаг 5 из 6
Сверху фетаксы выкладываем свеклу и маслины (оливки).
Поливаем соком лимона.
Украшаем мятой или любой любимой зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший салат!!
15 августа 2013 19:06
Ответить
Салат из свежих моркови, свеклы, яблока с сыром и сухариками
Хочу предложить вашему вниманию необычный салат, который можно сказа ...
29.11.2015, 23:29
Ellisa
Салат из чечевицы с печеными овощами
Салат из чечевицы с печеными овощами. Вкусный, сытные и в тоже время ...
23.05.2020, 15:03
lorik26
Постный борщ
Очень вкусный постный борщ. Быстро и сытно! Борщ без мяса может быть ...
11.10.2019, 19:58
тамара агапитова
Винегрет
Венигрет каждая хозяйка готовит по своему, предлагаю рецепт венигрет ...
03.12.2011, 14:01
belis07
Салат из свеклы, груши и кураги с пикантной заправкой
Фруктово-овощной салат с пикантной заправкой.Спасибо Ирочке/ иррез. ...
16.08.2012, 10:25
barska
Холодник по-литовски
Есть несколько видов холодника - предлагаю один из них "Холодник по ...
02.07.2020, 09:53
Marina30
Свекольные сердечки
На первый взгляд, это блюдо больше подходит ко Дню Святого Валентина ...
13.12.2015, 13:00
Zoya7
Свекольная намазка с творогом и сыром
Вкусная закуска из отварной свеклы с творогом. Для более интересного ...
11.09.2016, 14:53
HelgaZ
Борщ дачный
Все продукты с дачи, поэтому и борщ - "Дачный". Борщ является прекра ...
07.10.2015, 11:51
Marina30
Салат Винегрет с зеленым горошком и кислой капустой
Винегрет наилучший салат к приближающемуся посту. Очень полезный и к ...
14.02.2015, 17:59
Vallen.St