Рыбный тартар с зеленым луком и каперсами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3445 раз
Рыбный тартар с зеленым луком и каперсами. Для меня есть сырую рыбу не проблема, я очень люблю суши и конечно же тартар. Это блюдо французской кухни. Готовят его по разному, но мне нравится именно так.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 120 гр.
- Каперсы горсть
- Лук-шалот 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Горчица по вкусу
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Мелким кубиком нарезать лук, использую шалот.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанное мелким кубиком филе красной рыбы.
Шаг 3 из 6
Далее измельчить каперсы.
Шаг 4 из 6
добавить зеленый лук.
Шаг 5 из 6
Заправить соевым соусом, оливковым маслом, горчицей и слегка поперчить, по желанию посолить если любите более соленый вкус.
Готово!
Подавать с тостами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет