Предлагаю вам приготовить суп из домашней утки. Супчик получается необычайно вкусным и безумно ароматным. Для его приготовления понадобится минимум продуктов, суп не нуждается в зажарке, добавлении жира и специй, главное в нем - бульон. По желанию, можно всыпать немного сушеных трав. Лучше всего для супа подойдут утиные крылышки, спинка, шейка, огузок и желудочек. Попробуйте этот легкий, но сытный супчик, очень вкусно!
У нас утиная грудка и два окорочка. Моем их и заливаем холодной водой .Ставим вариться. Огонь медленный. Варим около двух часов, пока мясо не станет мягким.
Шаг 2 из 8
Приготовим лук и морковь.
Шаг 3 из 8
Рис промываем и отвариваем откидным способом.
Шаг 4 из 8
Рис готов.
Шаг 5 из 8
Отправим лук и морковь в бульон за пол часа до конца варки.
Шаг 6 из 8
Лавровый лист и душистый перец отправим в бульон за 5 минут до конца варки.
Шаг 7 из 8
Перед подачей подаём в тарелочки рис и заливаем бульоном. По желанию посыпаем укропом.
Готово!
Бульон готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
