Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 6165 раз
фото рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.86
7 голосов
Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке. Готовится этот бисквит очень просто. Получается он немного влажным, поэтому его можно не пропитывать сиропом. Высота моего бисквита была 6 см. Стакан я использовала с мультиварки, но можно брать любой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9

Аккуратно отделить белки от желтков. Яйца должны быть с холодильника. К белкам добавить 1 стакан сахара. Взбить миксером до устойчивых пиков, 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 9

К желткам добавить 1 стакан сахара. Также взбить миксером, до посветления.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 9

К желткам добавить молоко и растительное масло. Молоко должно быть комнатной температуры, не с холодильника. Петре мешать или немного взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 9

Смешать все сухие ингредиенты - муку, какао, соду, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Хорошо всё перемешать. Какао и муку обязательно просеять.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 9

К желткам с молоком и маслом добавить постепенно сухую смесь. Вымешать. Затем добавить 1 стакан кипятка и быстро перемешать. Тесто станет жидким.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем в тесто добавляем взбитые белки. Хорошо смешиваем, но аккуратно, движениями снизу вверх.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 9

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Тесто переливаем в чашу. Готовим на режиме "Выпечка" (или "Суп") 1 час 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 9

Бисквит готов. Как остынет можно его разрезать на 3-4 коржа и смазать любимым кремом. А можно и ничего не делать, он и так вкусный.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №8
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А в духовке можно сделать по этому рецепту? Мне нужен для торта такой ярко темного цвета
4 марта 2021 20:30
Можно. Только выпекать его нужно, примерно, в течение часа. Чтобы бисквит был темный, нужно использовать какао-порошок хорошего качества.
4 марта 2021 21:35
@YulyaMukutaYulyaMukuta, Спасибо Юлечка большое, буду затю печь торт)
11 марта 2021 23:23
Вкусно и разрез великолепный!
5 января 2020 12:24
Спасибо!
5 января 2020 13:42
Интересный рецепт, так я еще не готовила, всё по-старинке :), возьму на заметку!
5 января 2020 11:43
Спасибо! Попробуйте, он всегда получается.
5 января 2020 13:44
Похожие рецепты по ингредиентам