Огурцы в уксусном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2110 раз
Огурцы в уксусном соусе. Очень вкусные огурцы вы получите на выходе. Уксус обычный лучше не использовать, берите любой белый винный, рисовый, сок лимона. Это отличный гарнир в мясным стейкам на гриле, к отбивным, к рыбе, птице.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Соль морская 1 чай.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Разрежьте огурец вдоль на две части. Чайной ложкой выньте жидкую мякоть. Мякоть я использовала для супа.
Шаг 2 из 6
Огурец нарежьте на сегменты, пересыпьте их на сито и посолите. Оставьте на 15 минут.
Шаг 3 из 6
А тем временем приготовьте уксусный соус. Смешайте сметану и белый уксус - у меня хересный уксус. Поперчите.
Шаг 4 из 6
Мелко нарежьте зеленый лук. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Ополосните огурцы под проточной холодной водой. Смешайте с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Свежо и остренько!
22 января 2020 19:21
Ответить
Салат "Пасхальный кулич"
Слоеный салат к праздничному пасхальному столу с курицей, картофелем ...
26.07.2019, 09:17
ОльгаЧ
Картофельные котлеты с грибами под сыром
Картофельные котлеты с грибами - шампиньон и вешенки под сыром. Я ещ ...
20.11.2017, 13:25
lorik26
Порционный салат "Мимоза"
Представляю Вашему вниманию всем известный салат "Мимоза" в порционн ...
27.06.2016, 10:05
ОльгаЧ
Салат печеночный Крокусы
Сытный слоеный салат из куриной печени. Салат украшаем в весеннем ст ...
28.02.2017, 16:40
OdryParker
Окрошка с чесноком и французской горчицей
В летние жаркие дни нам хочется чего-то холодненького. Окрошка - отл ...
14.07.2016, 13:11
RomikAndreev
Картофельный салат с квашеной капустой и соленым огурцом
Еще один рецепт для любителей картофельных салатов хочу представить ...
25.10.2018, 23:26
Ellisa
Салат Оливье классический
Салат Оливье классический - всеми любим. Салат вусный, сытный. Прост ...
02.01.2021, 21:47
Rikki
Салат "минутка" из картофеля с огурцом и оливками
Салат "минутка" из картофеля, яйца, зеленого лука, оливок и перец чи ...
18.03.2018, 20:57
lorik26
Теплый картофельный салат с горошком и каперсами
Теплый картофельный салат с горошком и каперсами. В этот салат добав ...
11.04.2017, 13:15
lorik26
Окрошка с редисом
У каждой хозяйки свой рецепт окрошки. Кто-то любит на квасе, кто-то ...
11.01.2017, 00:15
OdryParker