Суши с лососем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2857 раз
фото рецепта: Суши с лососем
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суши с лососем, на мой взгляд, самые вкусные в японской кухне. Попробуйте приготовить суши с лососем и мягким сливочным сыром, со свежим огурцом. Так как рыба свежая обязательно нужно подавать такие суши с васаби, смазывая им кусочки суши там, где есть лосось. Я взяла васаби в порошке и, перед подачей немного разбавила порошок васаби в кипяченой воде. Также для подачи вам понадобится маринованный имбирь и соевый соус, в который необходимо окунать суши.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

Рис (1ст.) залить водой (1.5 ст.) и отварить. Время варки 15-20 минут, рис для суши не должен быть переваренным. Приготовить заправку для риса из сахара (0.5 ч.л.), соли (0.5 ч.л.) и рисового уксуса (1 ч.л.). Немного подогреть заправку, но не кипятить и заправить рис, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №1
Шаг 2 из 13

Огурец нарезать полосками.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №2
Шаг 3 из 13

На полоски нарезать свежий лосось.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №3
Шаг 4 из 13

Лист нори для суши как правило большой, поэтому его нужно разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №4
Шаг 5 из 13

Коврик обернуть пищевой пленкой, положить лист нори так, так чтобы затем на шершавую сторону выложить рис. На нори положить рис и распределить по всему листу, оставляя внизу 1 см. нори без риса, чтобы при сворачивании ролл лучше соединился, делать это нужно быстро, чтобы лист нори не успел размякнуть.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №5
Шаг 6 из 13

Перевернуть лист нори рисом вниз, немного придавить ковриком.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №6
Шаг 7 из 13

На нори выложить сливочный сыр.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №7
Шаг 8 из 13

Зачем полоски свежего лосося.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №8
Шаг 9 из 13

Выложить нарезанный огурец и начинать заворачивать ролл ковриком.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №9
Шаг 10 из 13

Свернуть ролл и оставить его в холодильнике минут на 15-20, чтобы было проще нарезать ролл, так как начинка со сливочным сыром делает его достаточно мягким.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №10
Шаг 11 из 13

Обвалять или обсыпать со всех сторон суши в смеси чёрного и белого кунжута.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №11
Шаг 12 из 13

Нарезать суши на 6-8 частей, острым ножом, после каждого разреза смачивая его в воде.

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суши с лососем шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам