Капкейки вкусный порционный десерт, который понравится сладкоежкам. Попробуйте приготовить капкейки на манке, они получаются влажным, с пористой структурой и очень вкусными. Готовые капкейки можно посыпать сахарной пудрой для украшения.
Растапливаем сливочное масло, соединяем сливочное масло с сахаром (120 г).
Шаг 2 из 8
Перетираем сливочное масло с сахаром.
Шаг 3 из 8
Разбиваем яйцо и всыпаем сахар (120 г).
Шаг 4 из 8
Взбиваем яйцо с сахаром.
Шаг 5 из 8
В простоквашу добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем набухать на час. Соединяем все ингредиенты, набухшую с манной крупой простоквашу, сливочное масло с сахаром, яйцо с сахаром, добавляем ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем все ингредиенты до однородности и добавляем изюм.
Шаг 6 из 8
В формочки для капкейков наливаем тесто, оставляем незаполненными часть формочек для подхода теста.
Шаг 7 из 8
Разогреваем духовку до температуры 180°C и выпекаем капкейки 25-35 минут.
Готово!
Готовые капкейки достаем из формочек, даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
